Diseño al plato

DiseñoalplatoADCV

En el marco de la sexta Valencia Disseny Week tendrá lugar la exposición “Diseño al plato” organizada por la Asociación de Diseñadores de la Comunidad Valenciana, y cuyo contenido se basa en el trabajo de los diseñadores gráficos y de producto en el mundo de la restauración gastronómica.

En una semana repleta de actividades y eventos culturales relacionados con el diseño y la gastronomía, la exposición se complementa con dos conferencias. La primera, a cargo del chef Jorge Bretón, profesor en el Basque Culinary Center, será la conferencia inaugural de “Diseño al plato”, el lunes 9 de febrero a las 19h. en el Aula Magna del Centre Cultural de La Nau. En la segunda conferencia tendremos el placer de conversar con el diseñador y arquitecto, Juli Capella, el martes 10 a las 18.30h. en el restaurante Vinotinto de Valencia.

La muestra, que se podrá ver hasta el 1 de marzo en la Sala Estudi General de La Nau, recopila, por un lado, proyectos gráficos que abarcan desde la identidad corporativa e imagen pasando por rótulos, cartelería, cartas,… todo lo que engloba la imagen de marca de un establecimiento dedicado a la gastronomía.

Los participantes de esta sección gráfica de la exposición son:

Alejandro Català: El Barezito

Borja García: Copenhagen, Malmö, Oslo

Josep Gil: Beer Attack

Magnet Comunicación: Cracovia Bar

Mr. Simon: Clectic

Nueve Estudio: Burgueronomy, Burguer Station

Odosdesign: L´Olleta, Zoco, LLámame Lola, Cala Bandida

Pixelarte: The Fitzgeralds

Ramón Pérez-Colomer: Bisbe

Sergio Mendoza: Horchatería El Obrador, La Canya

Totpoc: Valencia On Tap

Yinsen Studio: Villa del Mar

Por otro lado, recoge los 14 proyectos realizados por equipos creativos formados por diseñadores de la ADCV, chefs y artesanos, y que han dado como resultado 14 recipientes diseñados específicamente para la ocasión y 14 creaciones culinarias inéditas. Los participantes de esta exposición son:

Jorge Herrera StudioQuique Barella (Q de Barella)Arturo Mora Benavent

José Luis NavarroManolo Alonso (Casa Manolo)Jürgen Wolfgang Hohle

Limo EstudioVíctor Rodrigo (Samsha)Santamaría Orfebres

Nacho TimónNacho Romero (Kaymus)Lisea Orfebres

Vicente GallegaRaquel Pérez (Bar & kitchen)Juan Carlos Iñesta

Joan Rojeski Vicente Patiño (Saiti)Ana Higueras

Ramón ArnauAlejandro del Toro (Alejandro del Toro)Joaquín Cabedo

Sanserif CreatiusBernd H. Knöller (Riff)Artesanía en vidrio J. Sorribes

YonohDavid Carrión (Submarino)Piró Orfebres

Nueve EstudioToni Aliaga (Venere)Marifé Navarro

Yolanda HerráizQuique Medina (Apicius)Piró Orfebres

Odosdesign Jordi Martínez (Jauja, Zoco Bar y Llámame Lola) – Artesanía en vidrio J. Sorribes

Dani Salvador (QMAD)Kiko Moya (L’escaleta)Tiziana Chiara

TotpocManu Pérez (Lalola de Casas-Ibañez) – José Juan Salcedo

 

Esta muestra tiene una finalidad benéfica, pues los recipientes diseñados serán sorteados y los fondos recaudados se destinarán al Banco de Alimentos de Valencia.

La exposición se realiza con la colaboración de la Universitat de València, el Centro de Artesanía de la Com. Val., el Laboratorio de Tecnología de Alimentos de la UPV, la asociación gastronómica “A-cuinar” y Nos Vemos en Valencia.

El diseño de la imagen gráfica ha sido desarrollado por Nueve Estudio, el diseño expositivo es una propuesta de Yolanda Herráiz y Ramón Arnau y la fotografía es de fotogourmet.es

A las 20h. dará inicio la Fiesta de Inauguración, a cargo de cerveza Turia y catering del grupo de restaurantes italianos Vicios Italianos, compuesto por los restaurantes “Al Pomodoro”, “La Pappardella” y los dos “Sorsi e Morsi”, del barrio de Ruzafa y de Alameda. “Restaurantes auténticamente italianos pero no típicamente italianos”.

La exposición forma parte como evento destacado VDW en la guía oficial “Pocket Design Guide”.

2 comentarios

  1. 1 30 enero, 2015 at 7:16
    Permalink

    En el espacio La Nau, podrían y/o deberían desarrallarse, más actividadez culturales.

  2. 2 30 enero, 2015 at 7:26
    Permalink

    Porque la cultura, hace individuos libres y con criterio

9 Trackbacks

  1. […] exposición ‘Diseño al Plato’ mostrará desde el 9 de febrero en La Nau la colaboración de diseñadores de la ADCV, chefs y […]

  2. 5 febrero, 2015 at 16:53

    […] las 19h, en el Centre Cultural La Nau tendrá lugar la conferencia inaugural de la exposición “Diseño al plato”. En ella, el chef Jorge Bretón, profesor del Basque Culinary Center, hablará de “La Pasión, […]

  3. […] se puede visitar hasta el 1 de marzo la exposición “Diseño al plato”, muestra que une diseño, gastronomía y artesanía. Y hasta el 18 de febrero, “En el […]

  4. […] más allá de esta semana se puede visitar hasta el 1 de marzo en La Nau la exposición “Diseño al plato”. Hasta el 18 de febrero, “En el horno”, en el espacio expositivo de Barreira A+D donde se […]

  5. 14 febrero, 2015 at 9:01

    […] exposición “Diseño al plato” estará abierta hasta el 1 de marzo en el centro cultural La Nau. La muestra expone los […]

  6. 18 febrero, 2015 at 10:58

    […] Al Plat  (organizada por la ADCV) es un goce visual con profunda significación porque ha aliado a chefs, artesanos y, por supuesto, […]

  7. […] was part of the Diseño al Plato exhibition of ADCV during Milan Design Week […]

  8. […] was part of the Diseño al Plato exhibition of ADCV during Milan Design Week […]

  9. […] was part of the Diseño al Plato exhibition of ADCV during Milan Design Week […]

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